Představa, že pečení při hubnutí musí být složité, plné drahých náhražek a času stráveného v kuchyni, je dávno překonaná. Skutečným hitem jsou dezerty ze dvou surovin, které využívají chytré triky, jak nahradit přebytečné tuky a cukry. Tajemství spočívá v kombinaci hotových směsí s ingrediencemi, jako je dýňové pyré nebo vaječné bílky, které dodají výsledku vláčnost a objem bez zbytečných kalorií. Tyto recepty jsou důkazem, že i během diety si můžete dopřát něco sladkého, co připravíte během pár minut.
Nejjednodušší dezerty ze dvou surovin
Možná to zní neuvěřitelně, ale tyto dezerty skutečně fungují jako podpora při redukci váhy. Hlavním hrdinou je zde často dýňové pyré. Když jím nahradíte olej, máslo nebo vejce v klasickém receptu, drasticky snížíte energetickou hodnotu. Dýně navíc obsahuje velké množství vlákniny, která vás zasytí na delší dobu a zabrání prudkému kolísání hladiny cukru v krvi.
Většina těchto sladkostí se pohybuje v rozmezí 100 až 150 kalorií na porci, což je zlomek hodnoty běžných zákusků. Díky absenci tuku a využití přirozeně sytých surovin jde o ideální řešení pro ty, kteří bojují s chutěmi na sladké, ale nechtějí ohrozit svůj progres.
Tipy na bleskové recepty, které si zamilujete
Základem úspěchu je správná kombinace. Pokud hledáte to nejlepší pro postavu, sáhněte po dýňovém brownie. Stačí smíchat jednu plechovku dýňového pyré s balením kořeněné směsi na koláč (spice cake mix). Po zhruba 25 minutách v troubě získáte neuvěřitelně vláčný moučník plný vlákniny. Pokud máte rádi čokoládu, můžete přidat trochu hořké čokolády, které chuť zvýrazní, ale nenaruší dietní plán.
Pro milovníky lehkých a vzdušných textur jsou tu varianty s takzvaným Angel food cake. Tuto směs stačí spojit s plechovkou ovoce – skvěle fungují jahody, třešně, borůvky nebo drcený ananas. Výsledkem je lehký piškot, který je ideální pro letní dny a jedna porce často nepřesáhne ani hranici 100 kalorií.
Pokud se vám nechce zapínat trouba, existují i nepečené varianty. Rychlou „fudge“ vytvoříte spojením arašídového másla a polevy, nebo můžete zkusit jahodovou variantu s bílou čokoládou. Stačí nechat hodinu ztuhnout v mrazáku. Mezi další sezónní tipy patří jablečné rolky, kde zkombinujete skořicové těsto s jablečnou náplní, nebo odlehčený „soda cake“, kde místo oleje a vajec použijete do směsi na pečení dietní kolu.
Na co si dát pozor a jak výsledek vylepšit
I když jsou tyto dezerty dietnější verzí klasiky, stále obsahují cukr z kupovaných směsí, proto je dobré hlídat si velikost porce. Pro ještě lepší nutriční profil můžete recepty vylepšit přidáním skořice, která podporuje metabolismus, nebo vanilkového extraktu pro bohatší aroma bez kalorií.
Vždy vybírejte čisté dýňové pyré bez přidaného cukru, nikoliv hotovou náplň do koláčů. Pokud chcete jít v hubnutí ještě dál, hledejte směsi na pečení se sníženým obsahem cukru. Tyto jednoduché triky vám umožní užívat si podzimní chutě dýní nebo letní ovocné osvěžení, aniž byste se museli vzdát svých cílů. Je to rychlé, levné a především funkční řešení pro každého, kdo chce žít zdravěji.
Zdroj: restarthubnuti.cz, cookeatgo.com, YouTube, YouTube
Související články
