Některé exotické plody nejsou jen chutné, ale mohou představovat i zdravotní riziko. U dětí mohou vyvolat zmatenost, závratě a dokonce epileptické záchvaty, pokud jsou konzumovány nezralé nebo ve větším množství.
Nebezpečí skryté v exotickém ovoci
Hlavními rizikovými plody jsou v tomto ohledu liči a akebie. Problém spočívá v látce zvané hypoglycin A, která se nachází především v liči. Tato látka dokáže narušit metabolismus cukrů a při konzumaci nalačno způsobit prudký pokles hladiny cukru v krvi, tedy hypoglykémii. U dětí může takový stav vyvolat nejen zmatenost, ale právě i epileptické záchvaty. Z historie jsou známé případy z Indie, kde děti po konzumaci nezralého liči utrpěly toxický šok, který v některých případech vedl až k úmrtí.
Jak strava ovlivňuje epilepsii
Spojitost mezi výživou a epilepsií je mnohem širší než jen riziko spojené s exotickým ovocem. Nevyvážená strava, podvýživa a nedostatek klíčových vitamínů a minerálů mohou obecně zvyšovat riziko epileptických záchvatů. Kritický je především nedostatek vitamínu B6, D, kyseliny listové nebo minerálů jako hořčík a zinek. Tyto látky jsou nezbytné pro správnou tvorbu neurotransmiterů v mozku, a jejich absence tak může vést ke zvýšené nervové aktivitě a vzniku záchvatů. Naopak pestrá strava bohatá na ovoce, zeleninu, celozrnné potraviny a kvalitní bílkoviny podporuje stabilní činnost mozku a funguje jako prevence.
Zánět v těle jako spouštěč záchvatů
Moderní výzkumy stále více poukazují na to, jak velký vliv má na epilepsii zánět v těle. Strava s vysokým obsahem červeného masa, průmyslově zpracovaných potravin, cukrů a nezdravých tuků prokazatelně zvyšuje hladinu zánětlivých látek v krvi. Tyto látky mohou narušit ochrannou bariéru mozku, podpořit v něm zánětlivé procesy a u citlivých jedinců snížit práh pro vyvolání epileptického záchvatu.
Cílená dieta může výrazně pomoci
Kromě zdravého a vyváženého jídelníčku existují i speciální diety, které se využívají jako podpůrná léčba epilepsie. Nejznámější je ketogenní dieta, která se osvědčila zejména u pacientů s epilepsií odolnou vůči lékům. Tato dieta a další podobné terapeutické přístupy mohou významně snížit frekvenci i závažnost záchvatů. Vždy by však měly být součástí komplexního léčebného plánu a konzultovány s odborníky.
Celkově lze říci, že strava hraje v prevenci a léčbě epilepsie zásadní roli. Zatímco některé specifické potraviny mohou být přímým spouštěčem problémů, klíčem k úspěchu je především dlouhodobě udržitelný, pestrý a nutričně vyvážený jídelníček.
Zdroj: TVGuru.cz, PMC, PMC, Frontiers in Neurology, UCLA Health, NYU Langone, Children’s Hospital LA
